Складные ножи - достаточно большая и разнообразная группа ножей, объединяемых общим признаком - наличием возможно частично или полностью скрывать лезвие в рукояти.

Многие конкретные модели складных ножей рассматриваются подробно в других рубриках - среди них есть и боевые, и штатные, и гражданские ножи. Здесь расмотрим основные их разновидности:

• нож, лезвие которого прячется в рукоять при движении в горизонтальной плоскости - наиболее часто распостраненный вид. Имеют отличия в механизме замка, способе открывания.

Русский вариант названия "перочинный нож" возник в связи с тем, что раньше небольшие складные карманные ножи использовались для затачивания гусиных перьев для письма.

• ножи у которых лезвие прячется при движении вдоль рукояти. всегда имеют механизм автоматического открытия.
• балисонг или "бабочка" - ножи у которых лезвие находится между двух подвижных половинок рукоятки.

Некоторые модели имеют специальную клипу на корпусе для крепления к поясу.

Складные ножи могут быть как с одним лезвием, так и с несколькими, а так же включать дополнительные инструменты (шило, пилка, ножницы).

Мультитулы собственно говоря являются составным инструментом. Отличие их многофункциональных складных ножей в увеличенной головки пассатижей, которая не прячется в корпус. Т.е. мультитулы - это складные пасатижи в состав дополнительных инструментов которых может входить и нож.