Туристические ножи - наиболее универсальная группа ножей хозяйственно-бытового назначения, использующиеся преимущественно, как видно из названия, во время активного отдыха на природе. Чаще всего представляют из себя  нож с фиксированным клинком средних размеров, прямой (или слегка изогнутой) формы, которым одинаково легко резать, колоть и наносить несильные рубящие удары.